Новая программа производственного контроля

Цена разработки и внедрения новой системы производственного контроля качества для предприятий общественного питания стартует от 350 белорусских рублей. Итоговая стоимость определяется индивидуально, исходя из специфики вашего объекта (ресторан, кофейня, островок с бабл-ти, буфет и т.д.). Для получения точного расчета и консультации, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону: +375-29-3957770. Программа предоставляется в электронном формате.

Наша программа производственного контроля для вас будет включать:

1. Информация о вашем предприятии.
2. Законы и правила: Список всех санитарных требований, которые нужно соблюдать.
3. Описание вашего объекта.
4. Как мы будем следить за качеством и безопасностью еды.
5. Что может быть в еде: Список вредных веществ (химических, физических, биологических).
6. Что делать, если что-то пойдет не так (аварийные ситуации).
7. Кто из сотрудников должен проходить медосмотры.
8. Какие документы нужно вести и как отчитываться.
9. Как происходят производственные процессы.
10. Важные моменты в производстве (контрольные точки).
11. Кто за что отвечает (ответственные лица).
12. Как правильно мыть и чистить помещения, оборудование, посуду.
13. Как мы будем проводить производственный контроль.
14. Схемы, как мы контролируем качество сырья и готовой продукции.
15. Схемы расположения оборудования.
16. Схемы вентиляции, воды и канализации.
17. Список ваших поставщиков.
18. Как движется продукция, посуда, люди и мусор.

Теги: новая программа производственного контроля